Trattoria - Ristorante - B&B - Posada
Tradizione
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Da Marco e Caterina Trattoria Posada
marco e caterina
Best food and best quality in Posada
Un posto che senti tuo, dal primo momento.
Ci sono ristoranti in cui si mangia. E poi ci sono posti in cui si torna. Da Marco e Caterina siamo convinti di essere la seconda cosa — e non lo diciamo noi, lo dicono le persone che hanno prenotato di sabato, sono rimaste fino a tardi, e si sono ritrovate qui la domenica a pranzo. Qualcuno è tornato la settimana dopo. Qualcun altro ogni estate, da anni. Non è magia. È Posada, è la cucina, e siamo noi.
la nostra trattoria
Siamo nel cuore del centro storico di Posada, ai piedi del Castello della Fava, a pochi minuti dal mare. La sala è quella di sempre: tovaglie sarde, sedie colorate, un'atmosfera che non prende sul serio se stessa ma prende molto sul serio quello che porta in tavola. Marco e Caterina hanno scelto di fare una cosa sola, e di farla bene. Cucina sarda di terra e di mare, con le materie prime che questa isola offre: formaggi e salumi del territorio, pesce fresco dalla costa orientale, pasta fatta a mano ogni giorno. I cullurgiones, i malloreddus, la fregola. La seada di zia Checca, che non è una ricetta trovata su internet. Niente è casuale, niente è di scorta. Durante la cena passiamo tra i tavoli — non per controllare, ma perché ci interessa davvero che stiate bene. A fine pasto arriva il mirto, offerto dalla casa. Sempre. Non promettiamo perfezione. Promettiamo onestà, buon cibo e che quando esci da qui hai voglia di tornare.
il nostro b&b
Al piano superiore della trattoria ci sono tre camere. Semplici, confortevoli, con il Wi-Fi e la colazione inclusa — e con la vista che meritano: un balconcino da cui si ammira la rocca del Castello della Fava, tra cielo e mare. tripadvisor L'idea è quella giusta per chi vuole godersi Posada senza fretta: esplorare il borgo medievale a piedi, fare il bagno a pochi chilometri, tornare la sera a cena da noi. Il mattino dopo si scende al piano di sotto, si fa colazione, e si ricomincia. Non è un hotel. Non ha la spa né il concierge. Ha quello che conta: un posto pulito, tranquillo, gestito dalle stesse persone che la sera ti portano in tavola il fritto misto e il mirto. Gli animali domestici sono i benvenuti.
Oltre 3000 recensioni
La nostra cucina parla attraverso chi l'ha vissuta
"Dopo esserci stati una volta non cambi più, neanche se ti pagano. I proprietari sono autentici e alla mano, l'atmosfera è calorosa e gentile. Dolci e sorbetti tutti fatti in casa. Andateci senza preoccuparvi del prezzo né di rimanere delusi."
LEBKUCHEN
Tripadvisor
"Marco e Caterina sono passati più volte tra i tavoli ad assicurarsi che tutto andasse per il meglio. Serietà e cordialità assicurati. In vacanza a Capo Comino siamo tornati a cena per due volte nella stessa settimana. Torneremo sicuramente."
Irene S
Tripadvisor
"Una delle migliori fregole mai mangiate in vita mia. Calamari fritti ottimi, molto fragranti. Sorbetti magnifici. Accoglienza, gentilezza e professionalità di altissimo livello. Grazie per l'ospitalità."
Davide A
Tripadvisor
Abbiamo cenato per caso e l'esperienza è stata eccellente sotto ogni punto di vista, tanto da tornarci una seconda volta. Nei piatti si sente veramente la cucina della tradizione. Il personale meraviglioso, attento e sempre disponibile."
Simone V.
Tripadvisor
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- Aperti a Pranzo e Cena